お世話になったお友達などに福岡の名産を送りたい時、ぱっと思いつくものはとんこつラーメンと明太子。
今回その一つ、とんこつラーメンの中で自宅でいただくラーメンとして、また気軽に送る事のできるお店を紹介したいと思います。
老舗製麺所“真鍋食品”、工場直売のお品書きを見て
驚かないでくださいね。
目次
真鍋食品
麺
麺の太さは太麺・中麺・細麺と3種類から選ぶ事ができます。
今回、ラーメン店で一番使われている中麺を選んでみました。
こちら“真鍋食品”は細麺を開発した老舗製麺所の工場直売店だったのです。
麺は一個60円という格安値段で購入できます。
とんこつスープ(醇醸)も一個50円。
本格的なとんこつラーメンがカップラーメンより安くいただけるのです。
箱入りスープ付(税抜き)で
- 4食 550円
- 8食 1000円
という、とってもリーズナブルな値段で福岡の味を楽しめます。
スープ
とんこつラーメンの種類は2種類ありますが、あえて今回は“醇醸”を選んでみました。
他に、鴨スープ・みそスープ・塩スープ・担々麺スープ・冷麺たれ・ちゃんぽんスープとバラエティーに揃っています。
トンコツスープはこれで間違いない！！
お友達に送る為に、久しぶりに真鍋食品を訪問したのですが、ちょっとした驚きがありました。
それは、こちらで購入したスープ“醇醸”ですが、いつも利用している餃子の“点心点”で売っている麺についているスープと同じスープだったのです。
という事は
麺工場が一押しするスープに間違えない！！
と確信した時でした。
【真鍋食品】
住所 : 〒812-20017 福岡県福岡市博多区美野島1丁目15-1
電話番号 : 092-431-3914
営業時間 : 9:00〜17:00
定休日 : 日曜(現在コロナの影響で変則的になっているようです)