糸島ハーブガーデンの周りには、のどかな風景が広がっています。
近くには牛小屋もあり、ちょっと昭和の時代にタイムスリップした感じでしょうか・・・？
目次
ハーブガーデンへようこそ
ハーブガーデン入口
たくさんの種類の植物があちらこちらに生育しているのですが、ハーブの種類をあまり知らない方にとっては、個々に据えてある看板はとても助かります。
私もそのひとりなのですが、日常によく目にするハーブや名前だけ聞いた事のあるハーブなど、ハーブ園の中を寄り道しながら、ゆっくりと楽しみながら散策していきました。
参考記事 : ハーブレストラン プティールクラブ
ハーブの種類と効能
では、ハーブの簡単な紹介をしていきたいと思います。
🌿 レモンバーベナ
鎮静効果があり、その心地よいレモンの香りで神経の緊張や不安、悲しみを和らげて、気持ちを穏やかに明るくさせてくれます。
また、不眠症にも有効のようです。
鎮静、消化促進、食欲増進
🌿 ライオンズイヤー
成長すると１メートルから２メートルの大きさになり、鮮やかなオレンジ色のフエルトの花火のような花を咲かせます。
多年草シソ科
🌿 サントリナ・グレー
よい香りがするので、ポプリなどに好適です。
また防虫効果があるので、ドライハーブにして小さな袋に詰めて箪笥や引き出しに入れたり、リースにして使います。
美しい葉を活かして、寄せ植えや花壇のアクセントにも最適です。
🌿 ラベンダーセージ
ラベンダーセージというのは色合いなどからの通称で、正式にはシソ科のサルビア・ファリナセア・インディゴスパイアスと言います。
長い穂状の花が株から飛び出すように咲くラベンダーセージは、観賞用として長い間楽しめるようです。
🌿 レモンタイム
ほんのりレモンの香りがするレモンタイムは、料理用として肉や魚などの臭み消しから、デザート類まで幅広く使用される他、香水や香料などにも重宝されているようです。
またマッサージや芳香浴で使用すると、リラックスや集中力・記憶力アップにもつながるようです。
🌿 スペアミント
頭をスッキリさせ、心を落ち着かせるて集中力を高めてくれます。
お砂糖との相性もよく、お菓子・お肉料理・お魚料理にも使用され、定番のハーブティーは世界中で愛用されています。
口腔ケアにもよく、口内炎の改善にも効果があり、便秘・下痢の緩和や胃の不調に効きます。
🌿 レモングラス
レモングラスには抗菌・殺菌作用があり、風邪の予防や腹痛、下痢の緩和にも効果的といわれています。
また肉や魚の臭み消しや、タイ料理のトムヤムクンなど、料理にも欠かせないレモングラス。
豊富なカリウムが含まれており、むくみが気になる方は積極的に摂りたい栄養素です。
ガーデンハウスで気に入ったハーブをチョイス
こちら、ガーデンハウスの中では、ハーブの販売をしています。
気に入ったハーブや効能に興味が沸いたハーブなど、好みに合わせて自宅で育てるのも楽しいですね。
もちろん、豊富な知識のスタッフが詳しく説明してくれますので、初心者の方でも気軽に始められるような気がしました。
女性の方であれば、コロンやトワレ、香水など気に入った香りがあると思いますが、私のお気に入りはバーベナの香り！！
そうです、今回レモンバーベナを購入してみました。
これから成長していく過程がとっても楽しみです。
ハーブハウス（ガーデン）
住所 : 〒819-1112 福岡県糸島市浦志366-2
TEL : 092-331-2220
定休日 : 水曜日
10:00～18:00