糸島ハーブガーデン 春はハーブの季節🌿フレッシュハーブを楽しもう♪

糸島ハーブガーデンの周りには、のどかな風景が広がっています。

近くには牛小屋もあり、ちょっと昭和の時代にタイムスリップした感じでしょうか・・・?

ハーブガーデンへようこそ

 ハーブガーデン入口

たくさんの種類の植物があちらこちらに生育しているのですが、ハーブの種類をあまり知らない方にとっては、個々に据えてある看板はとても助かります。

私もそのひとりなのですが、日常によく目にするハーブや名前だけ聞いた事のあるハーブなど、ハーブ園の中を寄り道しながら、ゆっくりと楽しみながら散策していきました。

参考記事 : ハーブレストラン プティールクラブ

 ハーブの種類と効能

では、ハーブの簡単な紹介をしていきたいと思います。

🌿 レモンバーベナ

鎮静効果があり、その心地よいレモンの香りで神経の緊張や不安、悲しみを和らげて、気持ちを穏やかに明るくさせてくれます。

また、不眠症にも有効のようです。

鎮静、消化促進、食欲増進

🌿 ライオンズイヤー

成長すると1メートルから2メートルの大きさになり、鮮やかなオレンジ色のフエルトの花火のような花を咲かせます。

多年草シソ科

🌿 サントリナ・グレー

よい香りがするので、ポプリなどに好適です。

また防虫効果があるので、ドライハーブにして小さな袋に詰めて箪笥や引き出しに入れたり、リースにして使います。

美しい葉を活かして、寄せ植えや花壇のアクセントにも最適です。

🌿 ラベンダーセージ

ラベンダーセージというのは色合いなどからの通称で、正式にはシソ科のサルビア・ファリナセア・インディゴスパイアスと言います。

長い穂状の花が株から飛び出すように咲くラベンダーセージは、観賞用として長い間楽しめるようです。

🌿 レモンタイム

ほんのりレモンの香りがするレモンタイムは、料理用として肉や魚などの臭み消しから、デザート類まで幅広く使用される他、香水や香料などにも重宝されているようです。

またマッサージや芳香浴で使用すると、リラックス集中力・記憶力アップにもつながるようです。

🌿 スペアミント

頭をスッキリさせ、心を落ち着かせるて集中力を高めてくれます。

お砂糖との相性もよく、お菓子・お肉料理・お魚料理にも使用され、定番のハーブティーは世界中で愛用されています。

口腔ケアにもよく、口内炎の改善にも効果があり、便秘・下痢の緩和や胃の不調に効きます。

🌿 レモングラス

レモングラスには抗菌・殺菌作用があり、風邪の予防や腹痛、下痢の緩和にも効果的といわれています。

また肉や魚の臭み消しや、タイ料理トムヤムクンなど、料理にも欠かせないレモングラス。

豊富なカリウムが含まれており、むくみが気になる方は積極的に摂りたい栄養素です。

ガーデンハウスで気に入ったハーブをチョイス

こちら、ガーデンハウスの中では、ハーブの販売をしています。

気に入ったハーブや効能に興味が沸いたハーブなど、好みに合わせて自宅で育てるのも楽しいですね。

もちろん、豊富な知識のスタッフが詳しく説明してくれますので、初心者の方でも気軽に始められるような気がしました。

女性の方であれば、コロンやトワレ、香水など気に入った香りがあると思いますが、私のお気に入りはバーベナの香り!!

そうです、今回レモンバーベナを購入してみました。

これから成長していく過程がとっても楽しみです。

ハーブハウス(ガーデン)

住所 : 〒819-1112 福岡県糸島市浦志366-2

TEL : 092-331-2220

定休日 : 水曜日

10:00~18:00

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